طريقة عمل المسقعه بي اللحمه
recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل المسقعه بي اللحمه

طريقة عمل المسقعه بي اللحمه:

طريقة التحضير:

1 باذنجان مقطع إلى شرائح رفيعة

1 كوسة مقطعة إلى شرائح رفيعة ملعقتان كبيرتان زيت زيتون مقسم

 1 رطل لحم مفروم

1 بصلة مقطعة

3 فصوص ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

 1/2 ملعقة صغيرة ملح

 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود علبة طماطم

(15 أونصة) مقطعة إلى مكعبات،غير مصفاة

1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

1/2 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج

 1 وصفة صلصة البشاميل

1 كوب جبن موزاريلا مبشور

1/4 كوب جبن بارميزان مبشور

ارشادات:

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ( 190 درجة مئوية). يُدهن طبق خبز 9x13 بوصة بقليل من الدهن. رتب

 الباذنجان والكوسا في الطبق. رشي عليها 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. تخبز في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة. في هذه

 الأثناء، سخني باقي ملعقة زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف اللحم المفروم والبصل

 والثوم والأوريغانو والملح والفلفل. يُطهى ويُحرّك حتى ينضج اللحم ويصبح البصل طريًا. صفي أي دهون زائدة وقلبي

 مكعبات الطماطم مع عصيرها


google-playkhamsatmostaqltradent