طريقة تحضير القلقاس بي السلق
recent
أخبار ساخنة

طريقة تحضير القلقاس بي السلق

مكوّنات :

رأس سلق، ساق ومقطع
1/2 رطل من القلقاس مقشر ومكعبات
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
1/4 كوب ماء
إرشادات :

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي زيت الزيتون والقلقاس. يُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لون القلقاس بنيًا قليلاً. يُضاف السلق والملح والفلفل ويُطهى لمدة 3 دقائق أخرى حتى يذبل السلق. يُضاف الماء، ويُغطى القدر ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى، حتى ينضج القلقاس تمامًا. قدميها دافئة.



 

google-playkhamsatmostaqltradent