طريقة عمل سلطة الكينوا اليوناني:
مكوّنات :
1 كوب كينوا
1 خيار، مقطع إلى مكعبات
حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
1/2 بصلة حمراء مقطعة إلى مكعبات
1/4 كوب زيتون كالاماتا منزوع النوى ومفروم
1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
بذور الكينوا،
على الرغم من الحبوب، لها فوائد غذائية إيجابية للجسم. غالبًا ما يوصى بها في الأنظمة الغذائية الصحية ووجبات
النظام الغذائي لأنها منخفضة السعرات الحرارية. الكينوا غنية بالبروتين والغلوتين. كما أنه يحتوي على عناصر
غذائية حيوية مثل الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم وما إلى ذلك. علاوة على ذلك، فإن الكينوا وجبة سهلة التحضير.
يمكنك عمل العديد من الأطباق من الكينوا، مثل سلطة الكينوا مع الرمان.