طريقة عمل وتحضير كيش السبانخ
recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل وتحضير كيش السبانخ

طريقة عمل وتحضير كيش السبانخ

 طريقة عمل وتحضير كيش السبانخ:

مكوّنات :

قشرة فطيرة واحدة (محلية الصنع أو تم شراؤها من المتجر)

ملعقتان كبيرتان زبدة

1/2 بصلة مقطعة إلى مكعبات

3 أكواب سبانخ مفرومة

6 بيضات

1 كوب حليب

1/2 كوب جبن مبشور

ملح وفلفل حسب الرغبة

يسخن الفرن على 175 درجة مئوية. في مقلاة على نار متوسطة نضيف الزيت ثم البصل. يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى
 يصبح البصل شفافًا. يُضاف السبانخ إلى البصل ويُغطّى المقلاة ويُطفئ النار. توضع العجينة على سطح مستوٍ ثم
 توضع في قالب التورتة السفلية. تقليم العجين الزائد من حافة الصينية. في وعاء كبير، اخفقي البيض ثم أضيفي الثوم
 والزعتر والريحان والرومانو وجبنة الموزاريلا. يضاف خليط السبانخ ويقلب جيدا. اضف الملح والفلفل للمذاق.
 يُسكب المزيج في صينية بالعجين. تُخبز في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، حوالي 50 دقيقة


google-playkhamsatmostaqltradent