طريقة تحضير الخروف علي الطريقه البدويه
recent
أخبار ساخنة

طريقة تحضير الخروف علي الطريقه البدويه

طريقة تحضير الخروف علي الطريقه البدويه

طريقة تحضير الخروف علي الطريقه البدويه

البدو هم شعب رحل عاش في الصحراء العربية لقرون. وهم معروفون بأسلوب حياتهم التقليدي وحبهم للحمل.

الطريقة البدوية لتحضير الحمل بسيطة لكنها فعالة. يُتبّل اللحم بالملح والبهارات، ثم يُطهى ببطء على نار مفتوحة. ينتج

 عن هذه الطريقة لحم خروف طري ومليء بالنكهة.

لحم الضأن طبق بدوي تقليدي، وهناك العديد من الطرق المختلفة لتحضيره. الطريقة الأكثر شيوعًا هي تحميص اللحم

 على نار مفتوحة.

هناك طريقة أخرى شائعة وهي طهي لحم الضأن في حفرة. يقال إن هذه الطريقة هي ألذ طريقة لكنها تتطلب الكثير من

 التحضير.

إليك دليل تفصيلي حول كيفية تحضير لحم الضأن على الطريقة البدوية:

1. اختر لحم الضأن الخاص بك. أفضل الحملان في هذا الطبق هي صغار السن وتحتوي على كمية جيدة من الدهون.

 ستحتاج إلى خروف واحد لكل شخص.

2- جهز النار. إذا كنت تستخدم نارًا مكشوفة، فستحتاج إلى إشعال نار كبيرة وتركها تحترق حتى يتبقى جمر ساخن فقط.

 إذا كنت تطبخ في حفرة، فستحتاج إلى حفر حفرة كبيرة بما يكفي لإشعال النار فيها.


الطريقة البدوية لتحضير الحمل فريدة ولذيذة. المفتاح لصنع هذا الطبق بشكل صحيح هو استخدام المكونات الطازجة

 وطهي اللحم ببطء على نار خفيفة. تنتج طريقة الطهي هذه لحمًا طريًا ولذيذًا يذوب في فمك.

إليك المكونات التي ستحتاجها:

- لحم خروف كامل، مقطّع إلى قطع

-1 بصلة مفرومة

-3 فصوص ثوم مفرومة

-2 ملاعق صغيرة من مسحوق الكمون

-1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

-1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم

-1 ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة

-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو سمن



 

google-playkhamsatmostaqltradent